蔬菜再生栽培是在前茬的基礎(chǔ)上，經(jīng)過修剪，發(fā)生新枝，形成第二次產(chǎn)量。

　　老株再生。7月中下旬-8月中上旬，老株上的四門斗茄子采收完后，選擇健壯的茄株，剪截方法是在對(duì)茄以下2個(gè)1級(jí)分支的上部，用修枝剪把1級(jí)分支剪斷，留下“Y”形老干，拔凈雜草，連同剪下來的枝葉和落葉一起清理出大棚。

　　田間管理。老株剪截后，要及時(shí)追肥灌水，加強(qiáng)棚室內(nèi)溫度、光照的管理，促進(jìn)新枝的生長(zhǎng)發(fā)育。追肥要深施，在根的附近挖孔穴施，然后澆足水，每畝需施尿素15千克以上。以后每10天澆1次水。新枝萌發(fā)后老干的2個(gè)1級(jí)分支上各留2個(gè)新枝，其余的新枝除掉。在第一個(gè)茄子坐果后再追尿素10千克，另加10千克鉀肥。